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Bolo-Abend: Der kulinarische Wettstreit um die beste Bolognese
3.September, 18:00
In einer freundschaftlichen Atmosphäre ist jeder Teilnehmer aufgefordert, seine eigene Bolognese-Sauce zuzubereiten und dabei die Vielfalt der möglichen Varianten zu erkunden. Von traditionellen Rezepten mit Hackfleisch bis hin zu kreativen vegetarischen Alternativen – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders freuen wir uns auf die verschiedenen Interpretationen, darunter: vegetarische Bolognese aus Tofu und Soja-Granulat sowie Linsen-Bolognese. In geselliger Runde werden Tipps und Tricks ausgetauscht, die Saucen verkostet und bewertet. Am Ende stimmen alle Teilnehmer und Teilnehmerinnen darüber ab, welche Bolognese die beste ist und welche zukünftig die Haus-Bolognese der LehngerichtKüche wird.
Für Getränke und passende Beilagen ist gesorgt.
Eintritt frei