In diesem Workshop wird euch gezeigt, wie man aus frischem Weißkohl ein traditionelles, fermentiertes Superfood herstellt.
Eberhard und Heidi führen euch Schritt für Schritt durch den Prozess – von der Auswahl, über das Schneiden und Salzen bis hin zum Einlegen und Würzen.
Am Ende des Workshops könnt ihr euer selbstgemachtes Sauerkraut mit nach Hause nehmen und stolz auf euer eigenes fermentiertes Meisterwerk sein.

Eintritt frei