Augustusburgs bekanntester Gärtner und „Annagarten-Betreuer” lädt zu einem Abend der Sauerkrautherstellung in die „Neue Wirtschaft“ ein. Mit viel Muskelkraft und scharfen Krauthobeln wird fein gehäckseltes Kraut hergestellt. Milchsäurebakterien übernehmen dann die Umwandlung vom Weißkohl zum Sauerkraut. Wer mitmachen möchte, meldet sich bitte an bei Eberhard Meyerhoff unter Telefon 0177 5218842 oder per E-Mail an william@aufweiterflur.org.

Der Eintritt ist frei.