Teig-Tasting: Backen mit Lievito Madre

Teig-Tasting: Backen mit Lievito Madre

Lievito Madre ist ein einfacher Weizensauerteig mit starkem Backtrieb. Er eignet sich für Brote, Pizza und auch Kuchen. Hier erfahrt ihr, wie der Teig hergestellt und am Leben erhalten werden kann, lernt einige Rezeptideen kennen und verkostet ihn frisch gebacken. Die...
Öl-Tasting mit der Hofmanufaktur vom Huttenberg

Öl-Tasting mit der Hofmanufaktur vom Huttenberg

Der Familienbetrieb Hofmanufaktur vom Huttenberg steht für naturbelassene und biologisch erzeugte Lebensmittel vorwiegend aus der Region Sachsen. Traditionelles Lebensmittelhandwerk wird in den Produkten erlebbar und sorgt für Genuss auf dem Teller. Im Rahmen des...
Kaffee-Tasting mit Proberöstung

Kaffee-Tasting mit Proberöstung

Findet euren Lieblings-Kaffee bei einem Kaffee-Tasting mit Proberöstung im Augustusburger Ladenexperiment. Annette vom Röstcafé Augustusburg stellt verschiedene Sorten vor, informiert zum Beschaffungs- und Herstellungsprozess und zeigt, wie Kaffee geröstet wird. Alle...