von Doreen Fiebig | Nov 23, 2022
Nachhaltigkeit ist in aller Munde – aber was bedeutet es überhaupt? Welche Begrifflichkeiten sollte man in diesem Zusammenhang kennen und wie kommt man vom Reden ins Handeln? In einem kompakten Impulsvortrag stellt die Berliner Agentur The Changency vor, wie man...
von Doreen Fiebig | Sep 24, 2019
Fachvortrag zur Sonderausstellung „Rennsportlegenden“ Die Gemeinde Adelsberg war einst als Rennfahrerdörfchen bekannt, da einige der erfolgreichsten Rennfahrer der Auto-Union hier wohnten. Ewald Kluge, Walfried Winkler, Arthur Geiss, Fritz Trägner und Herbert...
von Doreen Fiebig | Sep 23, 2019
Lithium ist der zentrale Baustein von Batterien und bestimmt den Erfolg der Elektromobilität mit. Bolivien verfügt über große Lithiumvorkommen und gerät damit in den Fokus internationaler Rohstoffkonzerne. Die lokalen Reaktionen reichen von Zustimmung und Forderung...
von Doreen Fiebig | Feb 14, 2019
“Zitrusfrüchte für die Tafel des Kurfürsten” – Das Profikochbuch des Marx Rumpoldt von 1581 – Fachvortrag von Prof. Dr. Josef Matzerath (TU Dresden). Das früheste deutschsprachige Kochbuch ist der Kurfürstin Anna von Sachsen gewidmet. Sie sind...
von Dirk_Neubauer | Jul 13, 2018
Professor Dr. Josef Matzerath lehrt am Institut für Geschichte der TU Dresden. Er forscht u.a. zur Ernährungsgeschichte mit Schwerpunkt auf der kulinarisch-ästhetischen Entwicklung der hohen Kochkunst im Europa der Moderne. In seinem Vortrag „Die Kochkunst des...
