Fleischkonsum, Transportwege, Saisonalität - unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Klima. Während des interaktiven Workshops wird gemeinsam ergründet, welche Ursachen dahinterstecken und wie sich die CO2-Bilanz eines alltäglichen Gerichtes zusammensetzt. Dabei wird es in der Gemeinschaftsküche NEUE WIRTSCHAFT auch ganz praktisch: Die Teilnehmenden lernen Maßnahmen kennen, um ihre persönliche Klimabilanz zu verbessern. Durch […]