Von zartem, seidigem Tofu bis hin zu knusprig mariniertem Tofu und aromatisch geräuchertem Tofu - das vielfältige Lebensmittel aus der Sojabohne muss genauer betrachtet werden. Beim Tofu-Tasting im Ladenexperiment besteht hierzu die Gelegenheit. Es ist eine Hommage an die moderne Pflanzenküche und soll zeigen, dass Tofu alles andere als langweilig ist. Geeignet für alle, die […]