Tasting
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Kaffee-Tasting mit Proberöstung
Kaffee-Tasting mit Proberöstung
Findet euren Lieblings-Kaffee bei einem Kaffee-Tasting mit Proberöstung im Augustusburger Ladenexperiment. Annette vom Röstcafé Augustusburg stellt verschiedene Sorten vor, informiert zum Beschaffungs- und Herstellungsprozess und zeigt, wie Kaffee geröstet wird. Alle Teilnehmer dürfen den Kaffee auch verkosten. Die Teilnahme ist kostenfrei. Weitere Informationen und Anmeldung unter info@aufweiterflur.org.
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Öl-Tasting mit der Hofmanufaktur vom Huttenberg
Öl-Tasting mit der Hofmanufaktur vom Huttenberg
Der Familienbetrieb Hofmanufaktur vom Huttenberg steht für naturbelassene und biologisch erzeugte Lebensmittel vorwiegend aus der Region Sachsen. Traditionelles Lebensmittelhandwerk wird in den Produkten erlebbar und sorgt für Genuss auf dem Teller. Im Rahmen des Öl-Tastings können zahlreiche der selbst produzierten Speiseöle verkostet werden: Hanf-, Kürbiskern-, Rapsöle aber auch Würzöle wie Basilikum oder Midsommar darf man […]
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Teig-Tasting: Backen mit Lievito Madre
Teig-Tasting: Backen mit Lievito Madre
Lievito Madre ist ein einfacher Weizensauerteig mit starkem Backtrieb. Er eignet sich für Brote, Pizza und auch Kuchen. Hier erfahrt ihr, wie der Teig hergestellt und am Leben erhalten werden kann, lernt einige Rezeptideen kennen und verkostet ihn frisch gebacken. Die Teilnahme ist kostenfrei. Um Anmeldung wird gebeten unter nadine@aufweiterflur.org, Telefon 0176 21611317.
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